Mar de Espanha

Produtores de leite de Mar de Espanha comemoram aumento da produção

Publicado em 27/12/2010 às 10:38

• Envie por e-mail
• Assine nosso conteúdo

Por MGTV Panorama

de Mar de Espanha, Minas

Estabilidade no preço do leite impulsiona produção de derivados

Produtores de Mar de Espanha comemoram a alta na produção. Com o preço do leite estável desde outubro dá para pensar em ampliar os lucros com a fabricação de derivados.

Todo dia 20, a Cooperativa de Leite de Mar de Espanha, na Zona da Mata mineira, fica movimentada. É dia de pagamento aos produtores. Tem cafezinho, queijo e biscoito de cortesia. O produtor Raul Stehlin recebe o cheque da produção entregue em novembro: R$7.981. Por litro, a cooperativa pagou R$0,65 pelo leite de tanque, o mesmo valor de outubro.

O preço permanece estável, mas a produção aumentou. A Cooperativa de Mar de Espanha captou 19 mil litros de leite a mais em novembro em relação ao mês anterior. Um crescimento de quase 4%.

O excedente de leite em novembro foi vendido para um laticínio da região. Mas como a captação de leite continua crescendo agora em dezembro a cooperativa pretende aumentar a fabricação de derivados.

A explicação para o aumento de volume de leite está no campo. Na Fazenda Nossa Senhora de Copacabana, de 98 hectares, a pastagem e a capineira estão verdinhas e volumosas por causa das chuvas. A produção diária passou de 320 litros em outubro para 350 litros em novembro. Incremento que compensou a estabilidade de preço.